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免換鍋!一鍋到底:超乎想像,簡單的50道美味義大利麵





想要找有關美食方面的書擊嗎?或是想了解各地的飲食文化呢?看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書,所以經常買,當然如果能去書局逛是最好,可惜我一工作回家就要顧小孩,

那有時間可以去呢?後來我直接就在網路書店買,我最推薦網路書店就是博客來,那邊賣的書,種類多又齊全,更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,十分的齊全,有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本

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商品訊息簡述:

  • 出版社:和平國際

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/03/03
  • 語言:繁體中文


商品訊息描述:



顛覆煮義大利麵要使用兩個鍋子的傳統作法

料→水→麵

掌握食材下鍋順序

免換鍋,義大利麵輕鬆煮!Easy Cook!


煮義大利麵需要兩個鍋子?一鍋到底不用!

覺得煮義大利麵要動用兩個鍋子、兩個瓦斯爐很不方便、很麻煩嗎?

不想每次煮義大利麵都要洗大鍋小鍋嗎?

想要一個鍋子就可以煮出好吃到令人激賞的義大利麵嗎?

「一鍋到底」讓你輕鬆俐落的把義大利美味端上桌!

義大利麵總是無法入味?一鍋到底沒這個問題!

本書顛覆一般得先煮一鍋水將義大利麵煮熟的作法,

以醬汁代替水輕鬆解決義大利麵總是無法完全入味的問題,

讓你每一口都吃得到醬汁與麵的完美結合!

一鍋到底的烹調方式更簡單、方便!

熱水.中火.攪拌

只要掌握以上三個訣竅,就可以煮出超美味義大利麵!

不管是什麼麵形,一鍋到底都可以駕馭!

不論是一般的義大利直麵、寬扁麵,或是水管麵、螺旋麵、斜尖管麵、麻花捲麵、貓耳朵麵、蝴蝶麵,還是小貝殼麵、貝殼麵、米型麵、鳥巢麵等通通都可以一鍋搞定!

義大利麵還能怎麼吃?Winnie不僅教大家要如何「一鍋到底」煮義大利麵,而且特別設計50道兼具道地與美味的義大利麵食譜,讓你簡單煮,輕鬆收,天天吃也不膩!

本書特色

多達50道義大利麵食譜,即使天天煮也可以變出很多花樣

本書內含高達50道義大利麵食譜,使用多達12種麵形,作者配合麵形設計多種食譜,義大利麵也可以好豐富!

簡單掌握食材用量,輕鬆煮出好味道

還在煩惱沒有電子秤無法精準測量食材的使用量嗎?本書附上一般米杯及量匙的簡易測量方式,讓你使用現有的器具輕鬆掌握食材用量!

多張全彩分解圖,即使是新手也可以輕易上手

每道食譜都有詳盡的步驟分解圖,料理過程一目了然、簡單易懂,料理新手也可做出好味道!











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