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尋鮮本舖-野生鮮嫩石斑?紅條(2入)。500~600g/隻
商品訊息功能:
- 肉質Q彈且細緻
- 已去鰓去內臟料理超方便
商品訊息描述:
商品訊息簡述:
紅條魚俗稱 七星斑 因體色鮮紅 又稱作 紅條在台灣算是耳熟能詳 海產店 餐廳 婚宴辦桌 也 經常是桌上常見的菜色 因為紅色討喜 肉質又細 所以受到大多數人所接受。 大家都知道 這是相當高級的魚種 肉質Q彈且細緻 常常是五星級飯店指定的食材之一
建議低溫退冰。將食材放置冷藏至完全解凍即可 (夏天約半小時。冬天約1小時)
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