曲曲雜貨鋪

民國十年 江家先祖 江序食 自大溪豆干創始人 林絨 老師傅手上傳承了製作豆干的技術，並立店號「明榮豆干店」此後便開始了每日清早磨豆子做豆干的事業，在當時做豆干是門極為辛苦的行業，沒有任何的機械設備所有製程都需仰賴手工完成，由於手工製作非常費時費力，一日的產量與生意也不多，直到民國二十九年二戰爆發美國糧援中斷，當時還歇業了一年！戰後才又返回大溪繼續做豆腐、豆干的生意。
到了民國八十四年第三代經營者簡金來在一次黃豆研討會中得知台灣人長久以來吃的都是基因改造黃豆，當下即決定要採用有機黃豆為原料來開發有機黃豆製品，這個決定是大膽的也是必定辛苦的，萬里香在台灣還只有少數人懂得什麼是有機的時後就直接採購了一整貨櫃的有機黃豆，成為台灣第一家採購有機黃豆的豆製品業者。

通過國家CAS有機認證.全程有機原料有機製造
使用經食品工業研究所檢測通過之超高溫滅菌技術處理
飲用前請先搖勻，瓶內如有片狀懸浮物(豆皮)微正常現象，請安心飲用。
開瓶後務必冷藏，儘早飲用完畢。